啤酒是蒸馏酒吗?
不是。发酵酒是以谷物、果汁等为原料，在一定容器内经过一段时间储藏而来。酒精发酵是在无氧条件下，利用酵母菌或其它微生物将葡萄糖或果糖加以分解，产生酒精和二氧化碳等代谢产物，并释放少量能量的过程。葡萄酒、米酒还有啤酒等都属于发酵酒
啤酒不是蒸馏酒。啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。
白酒和啤酒换算公式?
啤酒和白酒酿造方式区别?
啤酒和白酒是两种不同的酒类，它们的酿造方式和原料有很大的区别。 1. 原料：啤酒的主要原料是大麦，也会添加一些酵母、啤酒花等。而白酒的主要原料是粮食，如高粱、小麦、玉米等。 2. 酿造过程：啤酒的酿造过程主要分为麦汁制备、发酵和熟化三个阶段。首先将大麦研磨成麦芽，然后加热水进行糊化，提取麦汁，再加入酵母进行发酵。最后进行熟化、过滤、装瓶等工序。而白酒的酿造过程主要是经过蒸馏、发酵、酿造等步骤，具体过程因不同的酒类而有所不同。 3. 发酵方式：啤酒是通过酵母发酵来产生酒精和二氧化碳，发酵过程中会产生泡沫。而白酒的发酵过程中不会产生大量的泡沫。 4. 酒精度：啤酒的酒精度一般在3%~8%左右，相对较低。而白酒的酒精度一般在40%以上，相对较高。 总的来说，啤酒和白酒在原料、酿造过程和酒精度上都存在较大的区别，因此它们的口感、气泡、香味等也有明显的差异。
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同。
100毫升白酒等于多少啤酒?
以100ml40度白酒为例： 普通啤酒大概都在10度左右，按通俗说法，认为一瓶500毫升啤酒，有1／10酒精，就是50毫升上下。假如一瓶100毫升的白酒度数在40度，那么这瓶酒有一半都是食用酒精，超过260毫升，一瓶40度白酒，相当于5瓶啤酒所含酒精量。
100毫升白酒等于两瓶啤酒。白酒是我国的一种特有的传统饮品，至今已有几千年历史了。白酒的制作材料主要就是水和粮食，经过发酵和蒸馏，最终的到了香辣可口的白酒。白酒的酒精含量一般都在50%左右，也就是说100毫升的白酒就含有50毫升的酒精。而啤酒则不同，它是欧洲传到我国的，它的制作材料是水、酵母、啤酒花和大麦，它的酒精含量很低，一般是3.5～5%，市面上的瓶装啤酒一般都是500毫升的，也就是说一瓶啤酒所含酒精是25毫升，所以，100毫升白酒等于两瓶啤酒。
一般酒杯大概是100毫升左右，也就是2两，而一杯普通白酒的酒所含的酒精含量大概是40亳升到50毫升左右,而一瓶啤酒它们所含有的酒精含量是20毫升- 一25毫升之间（左右），也就是说，那么一杯100毫升（二两）的白酒大约等于平常的2瓶啤酒左右。
一斤啤酒含有多少白酒?
白酒的1升等于2.5斤。 根据题意，酒的体积为1L，即1000立方厘米=1000cm³，已知酒的密度为0.8g/cm³。 根据公式，质量=体积*密度。 1L酒的重量=1000cm³*0.8g/cm³=1250g 1250g=1.25kg 1kg=2斤 那么1.25kg=2.5斤 所以白酒的1升等于2.5斤。 白酒主要由水和酒精组成，而95%的酒精（体积比）在25摄氏度的比例为0.810，但白酒中的酒精含量相对较小，加上其他物质因素。它基本上接近水。与黄酒、啤酒和果酒不同的是，白葡萄酒中钠、铜、锌的含量非常少，几乎不含维生素和钙、磷、铁等。它只含有水和乙醇（酒精）。传统上认为白酒具有血液循环、药力强、增加食欲、消除疲劳、陶冶情操、使人轻松、具有提神感冒的功能。
一斤啤酒不相当于二两白酒。因为白酒与啤酒本身的原料，工艺具有很大程度的不同，只能以含有的酒精含量来判定，现在市面上的啤酒酒精度数大都在4%左右，而白酒的度数就比较细致，有多种度数可供选择，一般情况下，一斤啤酒在500ml左右，酒精浓度在20ml左右，照此换算，一斤啤酒也就相当于一两白酒，而且不管啤酒还是白酒都会对我们身体造成一定的伤害，尽量少喝或者不喝为好。
一斤白酒等于多少瓶啤酒?
一斤白酒量等于10瓶左右啤酒。在相同酒精量的前提下，一斤28度的白酒相当于3~5瓶8~12°的啤酒，52度的白酒相当于8-10瓶8~12°的啤酒。 按照酒精度计算，通常10度原麦汁浓度的啤酒酒精度在4%±，如果按照酒精度折算40度白酒一斤，就相当于10瓶啤酒，而实际上喝酒时的酒量不是这样对等的，因为啤酒中含有二氧化碳，会促进酒精的吸收，通常情况下喝白酒和啤酒的比例都是按照1：6的比例，也就是喝1瓶白酒对6瓶啤酒。
一斤白酒等于5-10瓶啤酒。白酒和啤酒都是酒，喝多了对身体不好，平常迎来送往少喝一点，还是可以的，少喝怡情。为了自己和他人的安全，喝了酒不能开车。
有人把啤酒蒸馏得到白酒?口味如何?
白酒主要是蒸馏酒(纯粮固态发酵)，除少量的杂醇油（杂醇油处理不好，本身也容易醉，后面会有讲）外，主要是乙醇，啤酒是发酵酒，含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，这些些物质（主要是二氧化碳）可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后得难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。 说说杂醇油，杂醇油是高沸点的混合物，其主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等。其中异戊醇、异丁醇毒性最大。杂醇油具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。而含量过少，会失去传统白酒的风格，使白酒的味道寡淡，无醇厚感;过多，则会导致辛辣苦涩（注意，哪些酒给你带来了这样的体验），给酒带来不良的影响，且会对人体产生危害。它的中毒和麻醉作用非常强，能使神经系统充血，导致人头疼、口干。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。 还有一种物质，醛，乙醛又是酒精生成的必经途径，氨基酸分解可形成高级醛酮，但醛类含量不宜过高，因为过高易使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用后会引起头晕、头痛(上头)、口干。这是因为醛类在人体内的作用强，它可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起血液循环加速，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛。酒醅中各种醛、酮、酸、酯、醇共同存在，只是不同时期的量比关系不同罢了。 好酒，酒体的各物质比较平衡，若是掺酒，极容易导致酒体各物质不再平衡，影响了神经的惯性处理机能。甚至有些物质还有辅助吸收酒精作用。 宋代陶谷在《清异录》中就说酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌。因此，不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。2016/2/29齐鲁酒文化独立观察者（qq：984807021）
如果拿啤酒当酒糟，能酿出白酒吗?
不能。 啤酒糟不是真正的酒糟。啤酒糟是麦芽原料加水，经糖化工艺后，直接压榨过滤剩下的糟，所以，啤酒糟是没有经过酿酒发酵过程的，实际上是糖化糟，里面还残留了大量的麦芽糖和葡萄糖。 做白酒是把粮食蒸煮后加入酒曲，酒曲使粮食糖化并进行发酵。
可以酿出白酒。啤酒里面的酒精含量比较低，可以通过蒸馏，让酒精挥发出来，在经过冷却进行回收，就是白酒了。啤酒一般是液态发酵，不需要固态发酵酒的工艺，直接导入蒸馏容器容量器，进行蒸馏操作就行了。蒸馏出来的白酒口感优雅绵柔，好喝的很。
可以。 啤酒是酿造酒，通过蒸馏提高酒精度含量，变成蒸馏酒是可以的。 代替酒糟是不能的，酒糟是固态，装甑可以见汽撒料，啤酒只能放入甑锅底部，上面加入酒糟进行串蒸。
